Se necesita tomate, cebolla, puerro, pimiento rojo y apio.
Se lavan las cosas, se cortan y al vaso de la batidora
Batir
Una vez batido se "aliña". Sal, aceite, vinagre y ajo. Aquí las cantidades es al gusto. Yo lo echo al ojo y pruebo y voy rectificando
Batimos de nuevo
Terminado!! Un ratito al frigo.
Servir. Yo le he puesto sésamo negro. Pero se le puede poner un chorrito de aceite, huevo picado, jamón en taquitos, aguacate... En fin, lo que nos petezca
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